Et kavurma tarifi

Nasıl Yapılır

1. Et Hazırlığı
   Etleri sinirlerinden temizleyerek kuşbaşı doğrayın.
2. Etin Pişirilmesi ve Soğan Eklenmesi
   Geniş bir tencereye sıvı yağ koyun ve kızdırın. Etleri ekleyip suyunu salana kadar orta ateşte pişirin. Daha sonra kabuğu soyulmuş bütün soğanı ekleyin. Ocağı kısın ve etler yumuşayana kadar yaklaşık 1 saat boyunca kısık ateşte pişirin. Ara sıra karıştırarak pişirmeyi unutmayın. Etler yumuşamaya başladığında tuzunu ekleyin ve 15 dakika daha pişirin.
3. Servis
   Sıcak olarak servis yapın.