Çıkış Yap
Erik suyu tarifiErik suyu tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Erik suyu tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Yaz aylarının en taze meyvelerinden kırmızı erikle hazırlanan bu nefis doğal meyve suyu, marketlerden alınan hazır içeceklere göre lezzetli ve katkısız bir içecek hazırlamanıza olanak tanıyor. Kırmızı eriklerin mayhoş tadı ve göz alıcı rengiyle hazırlanan bu geleneksel içecek, sıcak günlerde içinizi ferahlatacak bir serinlik kaynağı oluyor. Kısa sürede hazırlanırken, hem çocuklarınıza güvenle içirebileceğiniz hem de sofranızda yemeklerin yanına ikram edebileceğiniz leziz bir seçenek sunuyor. İşte, tam ölçülü doğal erik suyu tarifi ve malzemeleri...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
KolayMalzemeler
- 1 kilogram kırmızı erik
- 10 su bardağı su
- 1 su bardağı şeker
Nasıl Yapılır
- Hazırlık aşamasıErikleri yıkayıp derin bir tencereye alın. Suyu ekleyip tencereyi ocağa alın ve kaynamaya bırakın.
- Pişirme aşamasıSu kaynamaya başladığında içerisine şekeri ilave edip karıştırın. Erikler yumuşayana kadar yaklaşık 10-15 dakika boyunca şekerle birlikte kaynatın. Ocağın altını kapatın ve soğuması için tencereyi kenara alın.
- Süzme aşamasıDerin bir kasenin üzerine ince delikli bir süzgeç yerleştirip meyve suyunun yarısını dökün. Bir kaşığın tersiyle eriklere bastırarak özünün alttaki kaseye geçmesini sağlayın. Kalan meyve suyunu da döküp çekirdekler ve kabuklar süzgeçte kalana kadar ezin. Pürüzsüz hale gelen meyve suyunun üzerindeki köpükleri kaşıkla toplayın.
- Servis aşamasıHazırladığınız meyve suyunu temiz şişelere veya sürahiye doldurup buzdolabına alın. Soğuyan doğal erik suyunu, isteğe göre bardaklara buz küpleri ve taze nane yaprakları ekleyerek servis edin.
- Afiyet olsun!
Kapat
