GeriÇorba Tarifleri Endülüs usulü gazpacho tarifi
MENÜ
  • Yazdır
  • A
    Yazı Tipi
    • Yazdır
    • A
      Yazı Tipi

Endülüs usulü gazpacho tarifi

Endülüs usulü gazpacho tarifi
TÜLAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Endülüs usulü gazpacho soğuk çorba tarifi

Yaz aylarında domateslerin en olgun zamanında serin serin tüketebileceğiniz bir çorba...

  • Çiğ
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30 dk
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Yapımı için malzemeler

  • 4 adet domates
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 adet dolmalık biber
  • 2 adet salatalık
  • 3 dilim bayat ekmek
  • 3 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Karabiber
  • Tuz
  • 5 su bardağı soğuk su
  • 1 su bardağı domates suyu

Endülüs usulü gazpacho tarifi Nasıl yapılır?

İri doğranmış tüm sebzeleri, sarımsak ve bayat ekmek içini mutfak robotunda iyice çekin. Püre haline gelen sebze ve ekmekleri bir çorba tenceresine boşaltın. Üzerine su, tuz ve karabiberle birlikte sirkeyi de ilave ederek, iyice karıştırın. Daha sonra domates suyuyla birlikte zeytinyağını ekleyin ve iyice karıştırın.

İnce kıyılmış fesleğen ve bir miktar yoğurtla servis edebilirsiniz.