Elmalı turta tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Elmalı turta ülkemize ABD'den gelmiş lezzetlerden. Amerikalıların özel günlerde mutlaka sofralarında yer verdikleri bu tatlıyı siz de evinizde yapabilirsiniz. Bu bu tarifimizde elmalı turtayı Türk dama zevkine uygun hale getirdik. Ortaya nefis bir sonuç çıktı. Servis ederken yanına bir top da dondurma koyarsanız tadından yenmeyeceğini unutmayın.
NSosyalFacebookEpostaTwitterLinkedinFlipboardLinki KopyalaYazı Tipi
Servis:6+ Kişilik
Süre:60+ dk
Orta
Malzemeler
2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
2 adet yumurta
1 çay kaşığı karbonat
1 paket vanilya
Alabildiğince un
Üzeri için:
4 adet elma (rendelenecek)
1 su bardağı ceviz içi (dövülmüş)
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Nasıl Yapılır
Hamurun Hazırlanması:
Sıvı yağ, toz şeker, yumurta, karbonat ve vanilyayı bir kapta karıştırın. Unu yavaşça ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hafif akışkan bir kıvam oluşturun.
Hamurun Şekillendirilmesi ve Doldurulması:
Hazırladığınız hamuru küçük ve büyük olmak üzere iki parçaya ayırın. Küçük parçayı buzdolabına alın. Büyük hamurdan parçalar koparıp yağlanmış muffin kalıplarının tabanına bastırarak yerleştirin.
Elmaların Hazırlanması ve Harcın Oluşturulması:
Rendelediğiniz elmaları, cevizi, şeker ve tarçını tavada kavurun. Karışımı soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra elmalı harçtan muffin kalıplarının içine birer kaşık yerleştirin.
Pişirme ve Servis Etme:
Ayırdığınız hamuru rendeleyerek muffin kalıplarının üzerine serpiştirin. 180 derecede fırında üstleri kızarana kadar pişirin. Servis yapmaya hazır!