Çıkış Yap
Elmalı tart tarifi (Videolu)Elmalı tart tarifi (Videolu)
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Elmalı tart tarifi (Videolu) “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Elma ve tarçının nefis uyumuyla hazırlanan elmalı tart, fırından çıktığında mutfağı saran mis gibi kokusuyla iştah açar. Kıyır kıyır hamuru ve bol elmalı iç harcıyla her dilimde keyif veren bu tarif, evde bulunan malzemelerle pratik bir şekilde hazırlanır. Hem çay saatlerinize hem de özenle hazırladığınız tüm sofralara çok yakışır. İşte, elmalı tart için videolu anlatımıyla tarifi ve malzemeleri…
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
OrtaMalzemeler
- 125 gram tereyağı
- 1 yumurta
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5-3 su bardağı un
İç malzemesi:
- 3 adet elma (küçükse 4 adet)
- Yarım su bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Üzeri için:
- Pudra şekeri
Nasıl Yapılır
- Hamurun hazırlanmasıHamur için tüm malzemeleri geniş bir karıştırma kabında yoğurup kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Hamurun üçte birini buzdolabı poşetiyle buzluğa, kalan kısmını da ayrı bir buzdolabı poşetine koyup buzdolabına kaldırın. Buzdolabına aldığınız hamuru yarım saat kadar saat dinlendirin.
- Elmaların pişirilmesiElmaları soyup rendeleyin ve şekerle kendi suyunu çekene kadar tavada pişirin. Pişmeye yakın tarçını ilave edip altını kapatın, kenarda soğumaya bırakın.
- Tartın birleştirilmesiBuzdolabınıda dinlenen hamuru yağlı kağıt serdiğiniz kelepçeli kalıp ya da tart kalıbına, hamurun kenarlarını kaldırıp elinizle bastırarak yayın. Soğumuş olan elmalı karışımı hamurun üzerine eşit bir şekilde yayın. Buzluktaki hamuru çıkarıp rendenin iri tarafıyla elmaların üzerine eşit olacak şekilde rendeleyin.
- Pişirme aşamasıÖnceden ısıttığınız 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Servis aşamasıFırından çıkarıp oda sıcaklığında 10-15 dakika dinlendirin ve dilimleyerek servis edin.
- Afiyet olsun!
Kapat
