search__icondelete
Hürriyet LezizzTariflerEkmek kebabı tarifi
#ekmek kebabı nasıl yapılır#ekmek kebabı tarifi#nefis tarifler

Ekmek kebabı tarifi

Akşam yemeği için hem pratik hem de lezzetli bir şeyler arayanlar için şahane bir önerimiz var. Ekmek kebabı... Elinizin altında bulunan birkaç malzeme ile kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Üstelik bayat ekmeklerinizi de lezzetli bir şekilde değerlendirebileceğiniz enfes bir yemek. Peki, ekmek kebabı nasıl yapılır? Malzeme listesini ve yapılış aşamalarını sizin için derledik. Şimdiden afiyet olsun...

Lezizz
Lezizz
Son Güncelleme:
Ekmek kebabı tarifi
Ekmek kebabı tarifi
cakeServis:4 - 6 Kişilik
cookSüre:30-60 dk
cakeKolay

Malzemeler

  • 300 gram kıyma
  • 3 adet patlıcan
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet domates
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 5-6 dilim ekmek

Üzeri için;

  • 1-2 diş sarımsak
  • 1 kase yoğurt

Sosu için;

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
Nasıl Yapılır
  1. Patlıcanları Hazırlamak:
    Patlıcanları küp küp doğrayıp kızartın.
  2. Kıymayı Kavurmak:
    Kıymayı tavada kavurun.
  3. Sebzeleri Hazırlamak:
    Soğanı ve biberleri küp küp doğrayın. Kıymayı üzerine ekleyip kavurmaya devam edin.
  4. Domatesleri Eklemek:
    Domatesin kabuklarını soyup küp küp doğrayın ve tavaya ilave edin.
  5. Pişirme ve Baharatlama:
    Domates suyunu çekene kadar pişirin. Sonrasında tuz ve baharatlarını ekleyip karıştırın.
  6. Sunum:
    Önceden doğranıp fırınlanmış ekmekleri servis tabağına yerleştirin. Üzerine patlıcanları ekleyin ve ardından kıymalı harcı yayın.
  7. Finiş:
    Sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı pul biberli sosu gezdirerek servis edin.
  8. Afiyet Olsun! 😊
Kapat
Beslenme Bilgisi
KALORİ389 kcal
ŞEKER7 g
YAĞ19 g
PROTEİN19 g