Düğün çorbası tarifi

Nasıl Yapılır

1. Etlerin hazırlanması
   Etleri kuşbaşı doğrayıp haşlayın. Eğer kemikli et kullanıyorsanız, etleri haşladıktan sonra kemiğinden ayırın ve didikleyin.
2. Çorbanın terbiyesinin hazırlanması
   Çorbanın terbiyesi için yoğurt ve unu çırpın. Ardından yumurta sarısını ve limon suyunu ekleyip çırpmaya devam edin.
3. Malzemelerin birleştirilmesi
   Terbiyeyi et suyuyla ılıştırıp karıştırarak tencereye ekleyin. Etleri çorbaya ilave edip kısık ateşte birkaç dakika daha kaynatın. Tuzunu en son ekleyin.
4. Servis önerisi
   Çorbayı servis etmeden önce tereyağını eritip kızdırın. Üzerine pul biber serpip gezdirin. İsteğe bağlı olarak birkaç damla sirke ekleyerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.
5. Afiyet olsun!