Domatesli roka salatası tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Taze rokanın domates ve soğanla bir araya geldiği bu nefis salata, sofranıza ferahlatıcı bir seçenek sunuyor. Nar ekşisi, zeytinyağı ve limon suyuyla hazırlanan mayhoş sosu, salatanın lezzetini tamamlıyor. Dakikalar içinde hazırlanan domatesli roka salatası, yemeklerin yanına tazelik getiriyor. İşte, domatesli roka salatası tarifi ve adım adım yapılış aşamaları...
NSosyalFacebookEpostaTwitterLinkedinFlipboardLinki KopyalaYazı Tipi
Servis:2 Kişilik
Süre:30 dk
Kolay
Malzemeler
1 demet roka
1 adet kuru soğan
1 adet domates
Sosu için:
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım adet limon suyu
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Yarım çay kaşığı tuz
Nasıl Yapılır
Sebzelerin hazırlanması
Rokaları bol suda yıkayıp sebze kurutucuda kurutun. Kuru soğanı yarım ay şeklinde ince ince doğrayın. Domatesleri soğanla aynı boyutlarda doğrayın.
Sosun hazırlanması
Zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu ve tuzu küçük bir kasede pürüzsün kıvam alana kadar çırpın.
Servis aşaması
Rokaları elinizle iri parçalara bölüp salata tabağına alın. Üzerine soğanları ve domatesleri ekleyin. Servis etmeden hemen önce sosu salatanın üzerine gezdirip karıştırın.