Çıkış Yap
Domates çorbası tarifi (Videolu)Domates çorbası tarifi (Videolu)
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Domates çorbası tarifi (Videolu) “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Domates çorbası sofralarımızın en sevilen lezzetlerinden. Özellikle yaz domatesleriyle yapılan domates çorbasının lezzetine doyum olmuyor. Sizin için nefis bir sütlü domates çorbası tarifi hazırladık. Çok beğeneceğinize eminiz. Afiyet olsun...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
OrtaMalzemeler
- 3 adet büyük boy domates
- 1 adet kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
Üzeri için:
- Kaşar peyniri
Servis için:
- Kızarmış ekmekler
Nasıl Yapılır
- Domateslerin hazırlanmasıDomatesleri yıkayıp kabuğunu soyun ve soğanlarla birlikte irice doğrayın.
- Malzemelerin kavrulmasıUygun bir çorba tenceresine önce yağı koyun sonra soğanları ekleyin ve iyice kavurun. Unu ekleyip biraz daha kavurduktan sonra salçayı ekleyin. En son domatesleri ilave edip kavurmaya devam edin.
- Su ve baharatların eklenmesiSarımsağı da ekledikten sonra suyunu ilave edin ve baharatları ekleyin.
- Çorbanın blender'dan geçirilmesiKaynamaya başladıktan 10-15 dakika sonra blender yardımıyla iyice ezin.
- Sütün eklenmesiİçerisine sütü ekleyip karıştırın, 5-10 dakika sonra ocağın altını kapatın.
- Servis önerisiÇorbayı uygun bir kaseye alıp üzerine kaşar peyniri rendesi ekleyin. Yanında kızarmış ekmeklerle servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
Kapat
