Çıkış YapDeviled eggs (Acılı yumurta dolması) tarifi
Deviled eggs, İngiltere, İrlanda hatta ABD gibi ülkelerde soğuk başlangıç ya da parti atıştırmalığı olarak sık sık tüketilen bir tür yumurta dolması. Haşlanmış yumurtaların beyazlarının içine çeşitli malzemelerle karıştırılmış yumurta sarısı eklenmesiyle elde edilen deviled eggs’in en önemli özelliği de acılı olması. Siz de deviled eggs’i evinizde denemek isterseniz işte malzemeleri ve yapılış aşamaları…
Servis:6+ Kişilik
Süre:30-60 dk
OrtaMalzemeler
- 6 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı mayonez
- 1 yemek kaşığı hardal
- 6 adet kornişon turşu
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- Yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 6 dal dereotu
- 5-6 yaprak maydanoz
Nasıl Yapılır
- Yumurtaların haşlanmasıYumurtaları katı olacak şekilde 12 dakika kadar haşlayın. Daha sonra soyup ikiye bölün ve sarılarını çıkarıp bir kaseye alın.
- İç harcın hazırlanmasıKasede bulunan yumurta sarılarını bir çatal yardımıyla ezip püre haline getirin. Ardından robottan geçirdiğiniz turşu, ince kıyılmış dereotu ve maydanoz ile diğer malzemeleri yumurta sarılarına ekleyin.
- Yumurta beyazlarının doldurulmasıTüm malzemeyi güzelce harmanlayıp bir sıkma torbasına doldurun. Hazırladığınız harcı sıkma torbasıyla yumurta beyazlarının ortasındaki çukurlara doldurun.
- Servis önerisiÜzerini toz biber ve kıyılmış dereotuyla süsleyerek servis edin.
- Afiyet olsun!
Kapat
Beslenme Bilgisi
KALORİ259 kcal
ŞEKER3 g
YAĞ19 g
PROTEİN15 g
