Çıkış Yap
Deniz börülcesi salatası tarifiDeniz börülcesi salatası tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Deniz börülcesi salatası tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Ege sofralarının vazgeçilmezi olan deniz börülcesi, zeytinyağı ve sarımsaklı sosun leziz uyumuyla sofranızda ferahlatıcı bir meze seçeneği oluyor. Mutfakta fazla zaman harcamadan pratik bir şekilde hazırlanırken özellikle balık yemeklerinin yanında iştah açıcı bir seçenek oluyor. Az malzemeyle kısa sürede sofraya gelen bu lezzet, hafifliğiyle her damak tadına hitap ediyor. İşte, deniz börülcesi salatası tarifi ve adım adım yapılış adımları...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
OrtaMalzemeler
- 2 bağ deniz börülcesi
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet limon
- 3 diş sarımsak
Nasıl Yapılır
- Börülcelerin haşlanmasıDeniz börülcelerinin sararmış kısımlarını ayıklayın. Ardından yıkayıp süzün. Derin bir tencerede bolca su kaynatın. Yarım tatlı kaşığı tuz ekleyip börülceleri kaynayan suya ilave edin. 8-10 dakika haşlayıp soğuk su dolu bir kabın içerisine aktararak soğutun ve süzün.
- Ayıklama aşamasıSoğuyan börülceleri kök kısmından tutup yeşil etli kısımlarını geriye doğru çekerek sert kılçıklarından sıyırın.
- Sosun hazırlanmasıLimonun suyunu sıkıp bir kase içerisinde zeytinyağı ile çırpın. Üzerlerine sarımsakları rendeleyerek ilave edip karıştırın. Ayıkladığınız börülceleri geniş bir kaba alıp hazırladığınız sosu üzerine dökün ve harmanlayın.
- Servis aşamasıServis tabağına alıp isteğe göre üzerine ilave zeytinyağı gezdirerek servis edin.
- Afiyet olsun!
Kapat
