Dana etiyle tantuni tarifi (Videolu)

Nasıl Yapılır

1. Etin pişirilmesi
   Dana etini minik minik doğrayın ve uygun bir tencerede pişirmeye başlayın.
2. Salatanın hazırlanması
   Kuru soğan ile maydanozu ince ince doğrayıp bir kapta karıştırın ve bir tutam sumak ilave edin.
3. Etlere yağ, biber ve su eklenmesi
   Etler suyunu salıp çektikten sonra yağ ve toz biberi ekleyin, yarım çay bardağı su ilave edip karıştırın.
4. Lavaşların yağlanması
   Lavaşları tek tek tavanın üstüne koyup yağlayın.
5. Dürümlerin hazırlanması
   Yağlanan lavaşları sırasıyla tabağa alıp domates ve soğanı üzerine dizin. Pişen etlerden 2-3 yemek kaşığı kadar lavaşın üzerine ekleyin. Dürümleri sıkıca sarıp tavada önlü arkalı kızartın.
6. Servis önerisi
   Yanında limon dilimleri ve ayran ile servis edebilirsiniz.
7. Afiyet olsun!