Çıkış Yap
Çörekotlu mini kurabiye tarifiÇörekotlu mini kurabiye tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Çörekotlu mini kurabiye tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Ağızda dağılan kıyır kıyır çörek otlu mini kurabiyeler, çay saatlerinin vazgeçilmez eşlikçisi oluyor. Tek lokmalık bir keyif sunan bu tarif, uzun süre tazeliğini koruyarak her ısırıkta enfes bir sonuç veriyor. Hazırlaması oldukça pratik olurken, fırından çıktığı anda mutfağınızı taze kokular sarıyor. Çocuklardan yetişkinlere herkesin sevdiği bu enfes kurabiyelerin tadına bakanlar tarifini istiyor. İşte, çörekotlu mini kurabiye tarifi ve malzemeleri...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30 dk
OrtaMalzemeler
- 3 su bardağı un
- 100 gram oda sıcaklığında tereyağı
- Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı çörek otu
Üzeri için:
- 1 adet yumurta sarısı
Nasıl Yapılır
- Hamurun hazırlanmasıYoğurma kabına tereyağını, ayçiçeği yağını, yumurta, sirke ve tuzu ekleyip karıştırın. Unu ve kabartma tozunu harmanlayıp karışıma yavaş yavaş ilave edin. Ele yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar hamuru yoğurun. Çörek otunu ekleyip hamura yedirin.
- Şekillendirme aşamasıHamurdan misket büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve hamurları aralarında boşluk bırakarak dizin.
- Pişirme aşamasıBir fırça yardımıyla yumurta sarısını kurabiyelerin üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri kızarana kadar 20-25 dakika pişirin.
- Servis aşamasıFırından çıkarıp sıcak olarak servis edin.
- Afiyet olsun!
Kapat
