Çıkış Yap
Çörek otlu kurabiye tarifi (Videolu)Çörek otlu kurabiye tarifi (Videolu)
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Çörek otlu kurabiye tarifi (Videolu) “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Kurabiye denince akıllara genellikle tatlı kurabiyeler geliyor ancak ağızdan dağılan kıtır kıtır tuzlu kurabiyeleri de yabana atmamak gerek. Bu tarifimizde çörek otu ve susamla lezzet kazanan nefis bir tuzlu kurabiyemiz var sizin için. Şimdiden afiyet olsun...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
OrtaMalzemeler
- 125 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta akı
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 3,5 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı çörek otu
Üzeri için:
- 1 yumurtanın sarısı
- Susam
Nasıl Yapılır
- Sıvı malzemelerin karıştırılmasıBir kaba oda sıcaklığındaki tereyağı, sıvı yağ, yumurta akı tuz, toz şeker ve sirkeyi ekleyin karıştırın.
- Kuru malzemelerin eklenmesiUnun yarısını ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun, daha sonra kalan unu ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir kıvam alacak.
- Çörek otunun eklenmesiÇörek otunu ilave edip yoğurmaya devam edin.
- Kurabiyelerin şekillendirilmesiHamurdan ufak parçalar alıp şekil verin ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin.
- Pişirme aşaması180 dereceye ayarlayıp önceden ısıttığınız fırında 20-25 dakika kontrol ederek pişirin.
- Servis önerisiÜzeri kızarınca fırından alıp servis edin.
- Afiyet olsun!
Kapat
