search__icondelete
Hürriyet LezizzTariflerÇoban salata tarifi
#çoban salata#çoban salata tarifi#çoban salata nasıl yapılır?#çoban salata malzemeleri
Çoban salata tarifi

Çoban salata tarifi

5
Değerlendir

Çoban salata, taze sebzelerin iri parçalar halinde doğranıp bol limonlu ve zeytinyağlı sosla harmanlanmasıyla sofraların en sevilen eşlikçileri arasında yer alıyor. Domates ve salatalığın ferahlığına eşlik eden ince kıyılmış soğan ve maydanoz, bu tarifi her öğünde keyifle tüketilen iştah açıcı bir lezzete dönüştürüyor. Hazırlanışı pratik olan ve sebzelerin diriliğini koruduğu bu lezzet, özellikle çorba ve et yemeklerinin yanında tam bir tamamlayıcı oluyor. İşte, lokanta usulü çoban salata için gerekli malzemeler ve hazırlanış aşamaları...

Lezizz
Lezizz
Son Güncelleme:
Çoban salata tarifi
Çoban salata tarifi
cakeServis:4 - 6 Kişilik
cookSüre:30 dk
cakeKolay

Malzemeler

  • 4 adet domates
  • 3 adet salatalık
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet kuru soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 adet limon
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuzu
  • 1 çay kaşığı sumak
Nasıl Yapılır
  1. Hazırlık aşaması
    Salatalıkları alacalı bir şekilde soyun ve çok küçük olmayacak şekilde kuşbaşı doğrayın. Domatesleri de salatalıklarla uyumlu boyutta olacak şekilde doğrayıp geniş bir kabın içine alın. Kuru soğanı isteğe göre piyazlık veya küçük küçük doğrayarak sebzelere ekleyin. Maydanozları ince ince kıyarak karışımın üzerine ilave edin.
  2. Sosun hazırlanması
    Limonun suyunu sıkın. Yağ, sumak ve tuzu ekleyerek yoğunlaşana kadar çırpın.
  3. Birleştirme aşaması
    Sosu doğranmış sebzelerin üzerine dökün ve harmanlayın.
  4. Servis aşaması
    Salatayı servis tabağına alın ve isteğe göre üzerini maydanoz ile süsleyerek servis edin.
  5. Afiyet olsun!
Kapat