search__icondelete
Hürriyet LezizzTariflerÇıtır tavuk tarifi
#çıtır tavuk tarifi#çıtır tavuk nasıl yapılır?#çıtır tavuk malzemeleri

Çıtır tavuk tarifi

Unutulmaz bir lezzet arıyorsanız, çıtır çıtır dış kaplaması ve içi sulu kalmış tavuk etiyle bu tarif tam size göre. Çıtır kaplamasıyla altın rengini alan tavuklar ısırıldığı anda ağızda dağılıyor. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzeti denedikten sonra dışarıdan hazır almak istemeyeceksiniz. İşte, çıtır tavuk tarifi ve malzemeleri...

Lezizz
Lezizz
Son Güncelleme:
Çıtır tavuk tarifi
Çıtır tavuk tarifi
cakeServis:4 - 6 Kişilik
cookSüre:30-60 dk
cakeOrta

Malzemeler

  • 2 adet tavuk göğüs

Dış kaplaması için:

  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı sıvı krema
  • 2 avuç mısır gevreği

Kızartmak için:

  • 1,5 su bardağı ayçiçek yağı
Nasıl Yapılır
  1. Tavuğun hazırlanması
    Tavuk göğsünü uzun şeritler halinde doğrayın.
  2. Dış kaplamasının hazırlanması
    Yumurta ve kremayı çırpın. Mısır gevreğini ayrı bir kabın içinde elinizle irili ufaklı kalacak şekilde parçalayın. Un, tuz ve baharatları geniş bir kasenin içinde karıştırın.
  3. Pişirme aşaması
    Sıvı yağı derin bir tencerede ısıtın. Tavukları sırasıyla una, yumurtalı karışıma ve mısır gevreğine bulayıp altın rengi alana kadar pişirin.
  4. Servis aşaması
    Yanında patates kızartması veya salata ile servis edin.
  5. Afiyet olsun!
Kapat