Çıtır kabak kızartması tarifi

Nasıl Yapılır

1. Kabakları Hazırlamak
   Kabakları yıkayıp halka halka dilimleyin.
2. İyice Dinlendirme
   Dilimlenmiş kabakların üzerine sütü dökün ve buzdolabında yaklaşık 1 saat dinlendirin.
3. Hamur Hazırlığı
   Kabakları sütten alın. Ayrı bir kapta süt, yumurta, un, kabartma tozu, tuz ve pul biberi karıştırarak kıvamlı bir hamur elde edin.
4. Kabak Kızartma
   Yağı derin bir tavada kızdırın. Dilimlenmiş kabakları hazırladığınız hamura bulayın ve kızgın yağda altın rengi alana kadar kızartın.
5. Sunum
   Kızartılmış kabakları nane ve sarımsak eklenmiş yoğurtla servis yapın.
6. Afiyet Olsun! 🍽️