Çıkış Yap
Çilekli muffin tarifiÇilekli muffin tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Çilekli muffin tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Puf puf kabaran muffin hamurunun taze çileklerle buluştuğu bu enfes tarif, çay saatlerinize mis kokulu ve rengarenk bir seçenek taşıyor. Fırından çıktığı an mutfağı saran kokusuyla nefis muffinler, her denemede az malzemeyle garantili sonuçlar almanızı sağlıyor. İçindeki taze çilek tanelerinin pişerken kek hamuruna bıraktığı hafif mayhoşlukla lezzetine doyum olmuyor. İşte, çilekli muffin tarifi ve malzemeleri...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
OrtaMalzemeler
Hamuru için:
- 2 su bardağı un
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı ayçiçeği yağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Meyvesi için:
- 1 kase çilek
- 1 yemek kaşığı un
Üzeri için:
- Pudra şekeri
Nasıl Yapılır
- Hamurun hazırlanmasıGeniş bir karıştırma kabında şekeri ve yumurtaları krema kıvamı alana kadar çırpın. Sütü ve ayçiçeği yağını ilave edip karıştırın. Unu, kabartma tozunu ve vanilini eleyerek bir kaba alın. İki aşamada karışıma ekleyip spatula yardımıyla yedirin.
- Çileğin hazırlanmasıÇileklerin sap kısmını ayıklayıp temizleyin. Küp küp doğrayıp bir yemek kaşığı unla harmanlayın. Hamura ilave edip spatula yardımıyla hafifçe karıştırın.
- Pişirme aşamasıMuffin kağıtlarını tepsiye yerleştirin. Hazırladığınız hamuru kağıtların üzerinde bir parmak boşluk kalacak şekilde paylaştırın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 25-28 dakika kadar kontrollü şekilde pişirin.
- Servis aşamasıFırından çıkan muffinlerin oda sıcaklığında 5-10 dakika bekletin. Üzerlerine pudra şekeri serpip isteğe göre çilek dilimleriyle süsleyerek servis edin.
- Afiyet olsun!
Kapat
