Çilekli magnolia tarifi

Nasıl Yapılır

1. Hazırlık aşaması
   Bisküvileri mutfak robotunda incelene kadar çekin. Çilekleri yıkayıp süzün ve boylamasına dilimleyin.
2. Kremanın hazırlanması
   Sütü ve vanilyayı küçük bir tencereye alıp ocakta ısıtın. Yumurta ve toz şekeri ayrı bir kasede çırpıp un ile nişastayı ekleyerek çırpmaya devam edin. Isınan sütü, yumurtalı karışıma yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak dökün. Hazırladığınız bu karışımı tekrar tencereye aktarın ve ocağa alıp sürekli karıştırarak 4-5 dakika pişirin. Ocaktan alıp tereyağını ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Üzerini streç filmle kapatarak buzdolabında 2 saat soğutun. Soğuyan muhallebiye sıvı kremayı ilave edip mikser yardımıyla pürüzsüz olana kadar çırpın.
3. Birleştirme aşaması
   Kremayı sunum bardaklarının tabanına iki parmak kalınlığında paylaştırın. Üzerlerine kırıntı haline getirişmiş bisküvilerden birer yemek kaşığı kadar ekleyip yayın. Dilimlenmiş çilekleri bardağın iç kenar kısımlarına dik olacak şekilde yerleştirin. Kalan muhallebiyi çileklerin üzerini kapatacak şekilde bardaklara paylaştırın. En üste kalan bisküvileri serpip kaşıkla düzeltin. Hazırladığınız tatlıları buzdolabına alıp 3-4 saat dinlendirin.
4. Servis aşaması
   Üzerlerine çilek dilimleri koyup isteğe göre hazır rulo gofretlerle süsleyerek servis edin.
5. Afiyet olsun!