Rüzgar Sünbül
Şehnaz Askeroğlu
Sedef Batı
Son Güncelleme:
Çılbır tarifi
Çılbır hem lezzetli hem de çok hızlı hazırlanabilen bir atıştırmalıktır. İşte çılbır tarifi…
- 2 Kişilik
- 30 dk
Yapımı için malzemeler
- 3 adet yumurta
- 5-6 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Pul biber
- Nane
Çılbır tarifi Nasıl yapılır?
Yoğurdu bir kapta çırparak pürüzsüz hale getirin. İçine tuz ve sarımsak ekleyin. Hazırladığınız yoğurdu servis tabağına koyun.
Bir tencereye su, tuz ve sirke koyarak kaynatın. Su kaynayınca üzerine yumurtaları kırın. Yumurtalar suda 4-5 dakika piştikten sonra kepçe ile yavaşça alın ve yoğurdun üzerine koyun.
Üzerine kızdırılmış pul biberli yağ gezdirin ve nane ekleyin.