Çıkış Yap
Çikolatalı kurabiye tarifiÇikolatalı kurabiye tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Çikolatalı kurabiye tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Ağızda dağılan kıyır kıyır kıvamıyla çay ve kahve saatlerinin en sevilen eşlikçilerinden olan çikolatalı kurabiye, pratik hazırlanışıyla mutfakta en büyük yardımcınız oluyor. Dışının hafif gevrekliği ve içinin yumuşacık kıvamıyla çikolata severlerin favorisi olan bu nefis tarif, her denemede lezzeti garantili sonuç veriyor. Hem ani gelen misafirler için kolay bir ikramlık hem de tatlı krizlerine hızlı bir çözüm arayanlar için nefis bir seçenek oluyor. İşte, çikolatalı kurabiye tarifi ve adım adım yapılış aşamaları...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
OrtaMalzemeler
- 2 su bardağı un
- 150 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı mısır nişastası
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 120 gram damla çikolata
Nasıl Yapılır
- Hamurun hazırlanmasıBir karıştırma kabına oda sıcaklığındaki tereyağını ve pudra şekerini alıp krema kıvamına alana kadar çırpın. Yumurtaları tek tek ilave ederek çırpmaya devam edin. Mısır nişastası, kakao, vanilin ve kabartma tozu ekleyip karıştırın. Unu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun. Çikolataları ekleyip hamura yedirin. Hazırladığınız hamurun üzerini streç filmle kapatarak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Pişirme aşamasıDinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 170 fırında 15 dakika kontrollü olarak pişirin.
- Servis aşamasıFırından aldığınız kurabiyeleri oda sıcaklığına gelinceye kadar tepside dinlendirin. Soğuduktan sonra servis tabağına alıp isteğe göre üzerlerine deniz tuzu veya pudra şekeri serpiştirerek çay veya kahve eşliğinde servis edin.
- Afiyet olsun!
Kapat
