Çıkış Yap
Çikolatalı irmik helvası tarifiÇikolatalı irmik helvası tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Çikolatalı irmik helvası tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
İrmik helvasını, çikolatanın zengin lezzeti ve dondurmanın ferahlığıyla birleştiren bu tarif, tatlı krizleriniz için hem pratik hem iştah açıcı bir alternatif sunuyor. Kakaolu sütlü şerbetin irmikle bütünleşmesiyle ortaya çıkan ipek gibi kıvamı, her kaşıkta damaklarda enfes bir tat bırakıyor. Hazırlanışı son derece keyifli olan bu helva, içinden akan dondurma ile çocukların ve yetişkinlerin favorisi oluyor. İşte, çikolatalı irmik helvası tarifi ve malzemeleri...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
KolayMalzemeler
- 1.5 su bardağı irmik
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
- 100 gram sütlü çikolata
Şerbeti için:
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
İçi ve üzeri için:
- Kaymaklı dondurma
- Ceviz
Nasıl Yapılır
- Şerbetin hazırlanmasıBir tencereye toz şekeri ve kakaoyu alıp karıştırın. Üzerine sütü ilave edip kakao eriyene kadar karıştırın. Orta ateşte ocağa alın ve şeker eriyip şerbet kaynamaya başladığında ocağın altını kapatın. Sıcak şerbetin içine çikolatayı parçalar halinde ekleyip eriyene kadar karıştırın.
- Helvanın hazırlanmasıGeniş bir tavaya tereyağı ve Ayçiçek yağını alıp tereyağı eriyene kadar bekleyin. İrmiği ekleyip kısık ateşte rengi dönene kadar yaklaşık 15 dakika kavurun. Kavrulan irmiğin üzerine hazırladığınız çikolatalı şerbetin yarısını döküp karıştırın. Ardından kalan şerbeti de ekleyip irmiğin şerbeti çekmesi için tencerenin kapağını kapatın. Kıvamı hafif akışkan haldeyken ocağı kapatıp 20 dakika kadar dinlendirin.
- Şekil verme aşamasıBir kasenin içine buzdolabı poşeti yerleştirip helvadan koyarak ortasında boşluk bırakın. Ortadaki boşluğa dondurmayı yerleştirip üzerini tekrar helva ile kapatarak bastırın.
- Servis aşamasıServis tabağına ters çevirip üzerine ceviz koyarak sıcak olarak servis edin.
- Afiyet olsun!
Kapat
