GeriÇorba Tarifleri Cheddar peynirli karnabahar çorbası tarifi
MENÜ
  • Yazdır
  • A
    Yazı Tipi
    • Yazdır
    • A
      Yazı Tipi

Cheddar peynirli karnabahar çorbası tarifi

Cheddar peynirli karnabahar çorbası tarifi

Karnabahara farklı bir lezzet katan cheddar peyniri ile birlikte bu harika çorba Türk mutfağında yerini almaya başladı. İrlanda mutfağının meşhur lezzeti cheddar peynirli karnabahar çorbası tarifi detayları hemen aşağıda...

  • Ocakta
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30-60 dk
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Yapımı için malzemeler

  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet kutu soğan
  • 3 adet pırasa
  • 1 adet karnabahar
  • 1 adet patates
  • 2 litre tavuk ya da sebze suyu
  • 1 su bardağı cheddar peyniri
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
  • Tuz
  • Karabiber

Cheddar peynirli karnabahar çorbası tarifi Nasıl yapılır?

Pırasaların yeşil kısımlarını ayırın.

Beyazlarını ikiye bölüp ince ince kıyın.

Soğanı yemeklik, patatesleri küp küp doğrayın

Karnabaharı çiçeklerine ayırın.

Tereyağı ve zeytinyağını tencerede kızdırıp soğanları ve pırasaları yağda 3-4 dakika soteleyin.

Ardından karnabaharları, patatesleri, tavuk suyunu, tuzu ve karabiberi ilave edin.

Kaynayınca altını kısın ve 20 dakika kısık ateşte pişirin.

Bu esnada çedarı rendeleyin.

Sebzeler yumuşayınca çorbayı el blender’ıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar ezin.

Peyniri ve dereotunu ekleyip karıştırın.

Gerekirse tuz ve karabiber ilave edip sıcak servis edin. Afiyet olsun…