Cennet çorbası tarifi

Nasıl Yapılır

1. İlk olarak Sebzelerin Hazırlanması:
   Soğan ve patatesi soyup irice doğrayın.
2. Tereyağında Mısır Ununun Kavrulması:
   Bir tencerede tereyağını eritip kızdırın. Sonra mısır ununu ilave edip 3 dakika kadar kavurun.
3. Sebze Karışımının Pişirilmesi:
   Kavrulan mısır una soğan ve patatesi ekleyip karıştırarak kavurmaya devam edin. Ezilmiş sarımsağı, tuz ve karabiberi ekleyip harmanlayın.
4. Çorbanın Hazırlanması:
   Tavuk suyu ve suyu tencereye ekleyip sebzeler yumuşayana kadar arada karıştırarak pişirin. Sebzeler yumuşayınca çorbayı el blender'ıyla pürüzsüz hale gelene kadar ezin. Kıvamı koyu olursa sıcak su ya da tavuk suyu ekleyebilirsiniz.
5. Çorbanın Servis Edilmesi:
   Çorbayı bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın. Kaselere bölüştürdükten sonra üzerine sıvı yağda kavurduğunuz kırmızı toz biberi gezdirin.
6. Afiyet Olsun! 🍲