Çıkış YapBulgurlu avokado salatası tarifi
Tek başına bir öğün olabilecek kadar doyurucu ve besleyici bir salata tarifi arıyorsanız, aramanızın sonuna geldiniz çünkü bulgurlu avokado salatası tam olarak bu özellikleri taşıyor. Bulgurun lifi, avokadonun sağlıklı yağları, lor peynirinin ve nohudun proteini bir araya gelmiş, daha ne olsun? Diyette olanlar da olmayanlar da bu salatayı mutlaka denemeli.
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30 dk
KolayMalzemeler
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 100 gram lor peyniri
- 1 kırmızı turp
- Yarım demet maydanoz
- 1 limon
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Sıcak su
Nasıl Yapılır
- Bulgur Hazırlığı:İnce bulguru kaseye alın. Sadece ılık suyla ıslatacak kadar suyu üzerine gezdirin ve bir kapakla kasenin üzerini kapatın.
- Sebzelerin Hazırlanması:Turpu ince halka şeklinde dilimleyin. Maydanozu iri bir şekilde kıyın. Avokadoları kabuklarını soyup üçgen parçalar halinde doğrayın.
- Salata İçeriğinin Hazırlanması:Lor peynirini çatalla ezin. Hazırladığınız lor peyniri, kırmızı turp dilimleri, doğranmış maydanoz, avokado parçaları ve nohutu bir kasede bir araya getirin.
- Sosun Hazırlanması ve Salatanın Servisi:Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi başka bir kasede çırpın. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirip tüm malzemeleri harmanlayın. Ardından servis yapın.
Kapat
Beslenme Bilgisi
KALORİ387 kcal
ŞEKER3 g
YAĞ11 g
PROTEİN 13 g
