Çıkış Yap
Bulgur salatası tarifiBulgur salatası tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Bulgur salatası tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Bulgur salatası, bol yeşilliği ve içindeki bulgurun hafifliğiyle damaklarda enfes bir lezzet bırakıyor. Tek başına doyurucu bir öğün olurken ana yemeklerin yanında en zarif eşlikçilerden olan bu lezzet, her kaşıkta Akdeniz'in taze esintisini hissettiriyor. Sunumuyla sofralara hem renk hem de lezzet katmak isteyenlerin de favorisi olmaya aday oluyor. İşte, tam ölçülü bulgur salatası tarifi ve malzemeleri...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
KolayMalzemeler
- Yarım su bardağı pilavlık bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- 3 dal yeşil soğan
- 1 demet maydanoz
- 1 demet taze nane
- 2 adet salatalık
- 3 adet domates
Sosu için:
- 1 adet limonun suyu
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
Nasıl Yapılır
- Bulgurun hazırlanmasıBulgurları yıkayıp küçük bir tencereye alın. Üzerine suyu ilave edip bulgular yumuşayana kadar 15-20 dakika haşlayın. Fazla suyunu süzün.
- Sebzelerin hazırlanmasıTüm yeşillikleri ayıklayıp karbonatlı suyun içinde 15-20 dakika bekletin. Bol suda yıkayıp kurutun ve ince bir şekilde kıyın. Domates ve salatalıkları küçük küp şeklinde doğrayın.
- Sosun hazırlanmasıLimon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi çırpın.
- Birleştirme aşamasıGeniş bir karıştırma kabına doğranmış yeşillikleri, salatalıkları ve bulgurları alıp üzerlerine sosu dökerek karıştırın. Ezilmelerini önlemek için en son aşamada doğradığınız domatesleri ekleyip hafifçe karıştırın.
- Servis aşamasıHazırladığınız salatayı servis tabağına alıp bekletmeden servis edin.
- Afiyet olsun!
Kapat
