Bulgur pilavı tarifi (Videolu)

Bulgur pilavı, sofralarımızda her yemeğin yanında keyifle yeniyor. Lif oranı yüksek bulgur, kuru fasulyeden nohuda, etten tavuğa tüm yemeklerin yanına çok yakışıyor. Soğanla kavrulup tereyağı ve salçayla lezzetini bulan bulgur, kolay hazırlanışıyla da nefis bir pilav seçeneği oluyor. İşte, videolu anlatımıyla bulgur pilavı tarifi ve malzemeleri…

Bulgur pilavı tarifi (Videolu)
cakeServis:4 - 6 Kişilik
cookSüre:30-60 dk
cakeOrta

Malzemeler

  • 2 su bardağı bulgur
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 4 su bardağı su
Nasıl Yapılır
  1. Soğanların kavrulması
    Uygun bir pilav tenceresine yağı ekleyin. Üzerine küçük küçük doğradığınız soğanları ekleyip kavurun.
  2. Salça ve domatesin pişirilmesi
    Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. Küp küp doğradınız domatesleri de ilave ederek karıştırın.
  3. Bulgurun eklenmesi
    Bulgur ve baharatları da ekleyip suyunu ilave edin. Orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
  4. Dinlendirme aşaması
    Piştikten sonra en az 15-20 dakika boyunca oda sıcaklığında dinlendirin.
  5. Servis aşaması
    Yanında süzme yoğurt ile beraber servis edebilirsiniz.
  6. Afiyet olsun!
Kapat