Bugün ne pişirsem diyenlere: Günlük ev yemeği menüsü (31 Mayıs 2026)

Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, sıcacık lokanta usulü ezogelin çorbasıyla başlayıp ana yemekte ciğer sevmeyenlerin bile tabak tabak tüketeceği kadar lezzetli yaprak ciğer ve yanına yakışan enfes bulgur pilavı ile tam bir ziyafet sunuyor. Çoban salatası, kuru cacık ve iştah açıcı acılı ezme bu nefis öğünü tamamlıyor. Evde baklava açmaya vakti olmayanlar için kolaylık sağlayan, çıtır çıtır katları ve tam kıvamındaki şerbetiyle hazır yufkadan baklava ise bu keyifli sofrayı tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...

Menüde neler var?

• Lokanta usulü ezogelin çorbası
• Yaprak ciğer
• Bulgur pilavı
• Çoban salata
• Kuru cacık
• Acılı ezme
• Hazır yufkadan baklava

LOKANTA USULÜ EZOGELİN ÇORBASI

Mercimek, pirinç ve bulgurun lezzetiyle hazırlanan bu şifa dolu tarif, her kaşıkta geleneksel tatları en lezzetli haliyle damaklarda hissettiriyor.

Gözden KaçmasınLokanta usulü ezogelin çorbası tarifiTARİFİ GÖRÜNTÜLE

YAPRAK CİĞER

Tereyağının lezzetiyle çok kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu pratik tarif, ciğer sevmeyenlerin bile tabak tabak tüketeceği bir lezzet sunuyor.

Gözden KaçmasınYaprak ciğer tarifiTARİFİ GÖRÜNTÜLE

BULGUR PİLAVI

Soğanla kavrulup tereyağı ve salçayla lezzetini bulan bulgur, kolay hazırlanışıyla nefis bir pilav seçeneği oluyor.

Gözden KaçmasınBulgur pilavı tarifi (Videolu)TARİFİ GÖRÜNTÜLE

ÇOBAN SALATA

Çoban salata, taze sebzelerin bol limonlu ve zeytinyağlı sosla harmanlanmasıyla sofraların en sevilen eşlikçileri arasında yer alıyor.

Gözden KaçmasınÇoban salata tarifiTARİFİ GÖRÜNTÜLE

KURU CACIK

Geleneksel mutfağımızın en sevilen mezelerinden biri olan kuru cacık, süzme yoğurdun yoğun kıvamıyla salatalığın tazeliğini nefis bir dengede buluşturuyor.

Gözden KaçmasınKuru cacık tarifiTARİFİ GÖRÜNTÜLE

ACILI EZME

Acılı ezme, taze sebzelerin yoğun baharatlı sosla harmanlanmasıyla hazırlanan ve özellikle et yemeklerinin yanına çok yakışan mezelerden biri oluyor.

Gözden KaçmasınAcılı ezme tarifiTARİFİ GÖRÜNTÜLE

HAZIR YUFKADAN BAKLAVA

Hazır yufkadan baklava tarifi, dakikalar içinde hazırlanıp tatlı krizlerinize en hızlı ve garantili çözümü sunuyor.

Gözden KaçmasınHazır yufkadan baklava tarifi (Videolu)TARİFİ GÖRÜNTÜLE