Çıkış Yap
Bugün ne pişirsem diyenlere: Günlük ev yemeği menüsü (3 Mart 2026)Bugün ne pişirsem diyenlere: Günlük ev yemeği menüsü (3 Mart 2026)
Tarifi Değerlendir
Bugün ne pişirsem diyenlere: Günlük ev yemeği menüsü (3 Mart 2026) “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, lokum gibi pişen kuzu etinin lezzetiyle ziyafet havası estiren düğün çorbasıyla başlıyor. Ana yemekte kıymalı harcıyla tam kıvamında patates oturtma ve ona eşlik eden tane tane dökülen mısırlı basmati pilavı ile nefis bir seçenek sunuyor. Sofranıza ferahlık katacak çiğ kereviz salatası ile zenginleşen bu öğün, her damak tadına hitap eden dengeli bir uyum yakalıyor. Çıtır çıtır kavrulmuş kadayıfların arasında saklı yumuşacık muhallebili kadayıf ise bu keyifli sofrayı tatlandırıyor. Hazırlaması oldukça pratik olan bu tarifler sayesinde mutfakta uzun saatler harcamadan sevdikleriniz için harika bir sofra kurabilirsiniz. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...
Menüde neler var?
- Düğün çorbası
- Patates oturtma
- Mısırlı basmati pilavı
- Çiğ kereviz salatası
- Muhallebili kadayıf
DÜĞÜN ÇORBASI
Anadolu mutfağının şifa dolu lezzetlerinden düğün çorbası, yumuşacık kuzu eti ile pişiyor ve sofralarda ziyafet havası estiriyor. Terbiyesindeki yoğurt ve limonun verdiği hafif ekşilik, ağır ateşte pişen et suyunun lezzetiyle birleşerek her kaşıkta damaklarda enfes bir tat bırakıyor.
PATATES OTURTMA
Geleneksel Türk mutfağının en sevilen tencere yemeklerinden biri olan patates oturtmayı, doğru pişirme adımlarıyla tam kıvamında hazırlayabilirsiniz. Patates ve kıymalı harcın lezzetinin iç içe geçtiği bu enfes yemek, hem doyurucu hem de oldukça pratik bir ana öğün seçeneği sunar.
MISIRLI BASMATİ PİLAVI
Mısırlı basmati pilavı, tane tane dökülen pirinçleri ve içindeki mısırlarla her kaşıkta enfes bir lezzet sunuyor. Salma yöntemiyle pişen pilav, pirincin hafifliğiyle mısırın lezzetini bir araya getiriyor.
ÇİĞ KEREVİZ SALATASI
Çiğ kereviz salatası, lezzeti ve sağlıklı oluşuyla yemeklerin yanında enfes bir eşlikçi olur. Mayonez ve yoğurtla hazırlanan leziz sosu, rendelenmiş kerevizlerle birleştiğinde lezzeti klasik mezelerin dışına çıkan enfes bir tarif çıkar.
MUHALLEBİLİ KADAYIF
Çıtır çıtır kavrulmuş kadayıfların arasında ipek gibi muhallebisi ile hafif tatlı sevenlerin vazgeçilmezi olan bu tarif, ceviz parçalarıyla zenginleşerek sofralara enfes bir tatlı deneyimi taşıyor.
