Çıkış Yap
Bugün ne pişirsem diyenlere: Günlük ev yemeği menüsü (23 Şubat 2026)Bugün ne pişirsem diyenlere: Günlük ev yemeği menüsü (23 Şubat 2026)
Tarifi Değerlendir
Bugün ne pişirsem diyenlere: Günlük ev yemeği menüsü (23 Şubat 2026) “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, hem esnaf lokantalarının vazgeçilmez tatlarını sofranıza taşıyor. İçinizi ısıtacak ve bakliyatın bereketiyle hazırlanan tam kıvamında ezogelin çorbasıyla başlayan bu iştah açıcı sofra, ana yemekte köz patlıcanın isli tadıyla buluşan lokum gibi etiyle beğendili tas kebabı ve ona eşlik eden sebzeli bulgur pilavı ile nefis bir seçenek sunuyor. Kuru cacık ile zenginleşen bu öğün, günün kapanışında ise fırın kullanmadan kısa sürede hazırlayabileceğiniz saray sarması ile bu keyifli akşamı tatlandırabilirsiniz. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...
Menüde neler var?
- Lokanta usulü ezogelin çorbası
- Beğendili tas kebabı
- Sebzeli bulgur pilavı
- Kuru cacık
- Saray sarması
LOKANTA USULÜ EZOGELİN ÇORBASI
Türk mutfağının en sevilen klasiklerinden biri olan ezogelin çorbası, tam kıvamında lokanta usulü pişiyor ve lezzetiyle kış sofralarında bolca yerini alıyor.
BEĞENDİLİ TAS KEBABI
Geleneksel mutfağımızın en sevilen ana yemeklerinden biri olan tas kebabı, lezzetiyle her sofraya çok yakışıyor. Kuzu eti ve patlıcanın uyumuyla hazırlanan bu tarif, iştah açıcı bir akşam yemeği seçeneği sunuyor.
SEBZELİ BULGUR PİLAVI
Geleneksel sofraların en doyurucu eşlikçilerinden biri olan sebzeli bulgur pilavı, taze sebzelerin lezzeti ve tereyağının verdiği o nefis kokuyla tam bir ziyafet sunuyor.
KURU CACIK
Geleneksel mutfağımızın en ferahlatıcı ve sevilen mezelerinden biri olan kuru cacık, süzme yoğurdun yoğun kıvamıyla salatalığın tazeliğini nefis bir dengede buluşturuyor.
SARAY SARMASI
Saray sarması, hem hafifliği hem de lezzetiyle çay saatlerinin ve misafir sofralarının en sevilen sütlü tatlılarından biri oluyor. Fırın kullanmadan kısa sürede hazırlanan bu pratik tarif, yumuşacık kıvamı ve kolay sarılan muhallebisiyle her seferinde garantili bir sonuç veriyor.
