Çıkış Yap
Bugün ne pişirsem diyenlere: Günlük ev yemeği menüsü (19 Şubat 2026)Bugün ne pişirsem diyenlere: Günlük ev yemeği menüsü (19 Şubat 2026)
Tarifi Değerlendir
Bugün ne pişirsem diyenlere: Günlük ev yemeği menüsü (19 Şubat 2026) “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, hem doyurucu tencere yemeklerini hem de Anadolu mutfağının köklü geleneklerini sofranıza taşıyor. İçinizi ferahlatacak yumuşak içimli yayla çorbasıyla başlayan bu iştah açıcı sofra, ana yemekte sebzelerle birlikte ağır ateşte pişerek lokum kıvamına gelen dana rosto ve ona eşlik eden sebzeli bulgur pilavı ile nefis bir seçenek sunuyor. Kuru dolma ile zenginleşiyor ve günün kapanışını ise sadece üç malzemeyle dakikalar içinde hazırlayabileceğiniz muhallebi ile yaparak bu keyifli akşamı tatlanıyor. Hazırlaması oldukça pratik olan bu tarifler sayesinde mutfakta uzun saatler harcamadan sevdikleriniz için harika bir sofra kurabilirsiniz. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...
Menüde neler var?
- Yayla çorbası
- Dana rosto
- Sebzeli bulgur pilavı
- Kuru dolma
- 3 malzemeli muhallebi
YAYLA ÇORBASI
Yayla çorbası, Türk mutfağının en sevilen geleneksel çorbalarından biri. Pirinç, yoğurt ve yumurtayla hazırlanan bu tarif, yumuşak içimiyle sofralarda her zaman kendine yer buluyor.
DANA ROSTO
Rosto, genellikle but, kontrfile, nuar ve tranç gibi iri ve bütün halde pişirmeye uygun etin mühürlenip sebzelerle birlikte kısık ateşte uzun süre pişirilmesiyle hazırlanan bir et yemeğidir.
SEBZELİ BULGUR PİLAVI
Geleneksel sofraların en doyurucu eşlikçilerinden biri olan sebzeli bulgur pilavı, taze sebzelerin lezzeti ve tereyağının verdiği o nefis kokuyla tam bir ziyafet sunuyor.
KURU DOLMA
Kuru patlıcan ve biberle hazırlanan bu dolma, Anadolu mutfağının en sevilen tariflerinden biri. Pirinç, salça ve baharatların harika uyumu dolmanın lezzetini öne çıkarıyor.
3 MALZEMELİ MUHALLEBİ
Az malzemeyle kısa sürede hazırlayabileceğiniz 3 malzemeli muhallebi, mutfaktaki malzemelerle dakikalar içinde kolayca hazırlanıyor. Süt, şeker ve nişastanın tam kıvamında pişirilmesiyle hazırlanan bu tarif, tatlı krizleri için en pratik çözümü sunuyor.
