Çıkış Yap
Brokoli mücveri tarifiBrokoli mücveri tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Brokoli mücveri tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Soğuk günlerin en besleyici sebzelerinden brokoli, C vitamini ve lif açısından zengin içeriğiyle bağışıklığı destekliyor ve sindirimi düzenliyor. Brokoliyi buharda, fırında, çorba ya da salata olarak birçok tarifte kullanabilirsiniz. Bugün sizler için brokoli mücveri tarifi hazırladık. İşte, brokoli mücveri tarifi ve malzemeleri...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
OrtaMalzemeler
- 500 gram brokoli
- 2-3 dal dereotu
- 3-4 dal yeşil soğan
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Kızartmak için: 5 yemek kaşığı zeytinyağı
Nasıl Yapılır
- Sebzelerin hazırlanmasıBrokolileri küçük küçük doğrayın. Yeşil soğanları ve dereotunu ince ince doğrayın. Sarımsağı ezin.
- Mücverin hazırlanmasıYumurta, yoğurt, un, zeytinyağı, ve baharatları geniş bir kasede çırpın. Sebzeleri ve sarımsağı ekleyip karıştırın. Karışımın üzerini streç film ile kapatıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Pişirme aşamasıZeytinyağını geniş bir tavaya alın ve ısıtın. Karışımdan büyük bir kaşıkla alarak tavaya bırakın. Ön ve arka yüzeyi kızarana kadar çevirerek pişirin. Tüm karışım bitene kadar tekrarlayın. İsteğe göre 170 derece ısıtılmış fırında 30 dakika pişirebilirsiniz.
- Servis önerisiMücverleri sarımsaklı yoğurt sosuyla birlikte servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
Kapat
