Çıkış Yap
Brokoli çorbası tarifi (Videolu)Brokoli çorbası tarifi (Videolu)
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Brokoli çorbası tarifi (Videolu) “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan brokoli çorbası, yüksek lif oranıyla sofralara hem doyurucu hem de hafif bir öğün seçeneği sunuyor. Sebzenin vitamin değerini koruyarak hazırlanan bu tarif, kış aylarında bağışıklığı destekleyen en pratik alternatifler arasında yer alıyor. Taze brokolilerle hazırlanan bu sıcacık lezzet, sebze sevmeyenlerin bile beğeneceği bir kıvamda pişiyor. Hazırlaması oldukça zahmetsiz olup kısa sürede tam kıvamında bir sonuç veriyor. İşte, videolu anlatımıyla brokoli çorbası tarifi ve malzemeleri...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
KolayMalzemeler
- 500 gram brokoli
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 kutu krema
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
Nasıl Yapılır
- Hazırlık aşamasıBrokoliyi küçük parçalara ayırıp yıkayın. Soğanları küp şeklinde doğrayın.
- Pişirme aşamasıOrta boy bir tencereye sıvı yağı ve tereyağı ekleyip eritin. Soğanları ilave edip kavurun. İçerisine brokoliyi ekleyin ve biraz daha kavurduktan sonra suyunu ve baharatları ilave edin. Brokoli yumuşayana kadar pişirin.
- Kıvam verme aşamasıÇorbayı blenderden geçirip kremanın yarısını içine ekleyin. Ocağa alıp birkaç dakika daha pişirin.
- Servis aşamasıÇorbayı kaseye aldıktan sonra kalan kremadan bir yemek kaşığı üzerine döküp sıcak olarak servis edin.
- Afiyet olsun!
Kapat
