Çıkış Yap
Bezelyeli pilav tarifiBezelyeli pilav tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Bezelyeli pilav tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Sofraların en sevilen eşlikçilerinden biri olan bezelyeli pilav, tereyağının eşsiz kokusuyla enfes bir lezzet sunuyor. Bu leziz tarif, bezelyelerin canlı yeşil rengi ve pirinçlerin tane tane dökülen kıvamıyla her denemede garantili sonuç veriyor. Pratik bir şekilde hazırlanırken, klasik pilav tariflerine de lezzetli bir alternatif oluyor. İşte, evde kolayca hazırlayacağınız bezelyeli pilav tarifi ve malzemeleri...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
OrtaMalzemeler
- 2 su bardağı pirinç
- 3 su bardağı su
- 1 su bardağı donuk bezelye
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
Nasıl Yapılır
- Hazırlık aşamasıPirinçleri nişastasından arınana kadar yıkayıp süzün.
- Kavurma aşamasıPilav tenceresine tereyağını ve zeytinyağını alıp ısıtın. Pirinçleri ekleyip şeffaflaşıncaya kadar kavurun. Bezelyeleri ilave edip pirinçlerle birlikte karıştırın. Tuzunu ilave edip karıştırın.
- Pişirime aşamasıSuyu ilave edip karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın. Yüksek ateşte su kaynayana kadar bekleyin. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın. Kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişirin. Pişen pilavı ocaktan alıp üzerine kağıt havlu koyarak demlenmeye bırakın.
- Servis aşamasıServis etmeden önce pilavı bir kere karıştırın. Kaseye koyup servis tabağına ters çevirin. İsteğe göre üzerine maydanoz veya dereotu koyarak servis edin.
- Afiyet olsun!
Kapat
