Elif Zorlu Tapan
Ayşegül DOMANİÇ YELÇE
Savaş ÖZBEY
Son Güncelleme:
Bezelye çorbası tarifi
Sağlıklı ve doyurucu bir çorba olan bezelye çorbası yaz mevsiminde deneyebileceğiniz en güzel çorbalardan diyebiliriz. Malzemelerini konserveden de deneyebilirsiniz, ancak mümkünse dondurulmuş ya da taze sebzeleri kullanmanızı öneriyoruz. Peki, bezelye çorbası nasıl yapılır? İşte kolay bezelye çorbası tarifi ve malzemeleri...
- 4 - 6 Kişilik
- 30-60 dk
Yapımı için malzemeler
- 1,5 su bardağı bezelye
- 1 adet soğan
- 1 adet patates
- 1 su bardağı et suyu
- 4 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- Yarım demet dereotu
- 1 sap pırasa
- Bir küçük kase nohut
- 1 adet havuç
Bezelye çorbası tarifi Nasıl yapılır?
Öncelikle bir gece önceden beklettiğiniz nohutları haşlayarak başlayın.
Ardından, tencereye bezelye, havuç, patatesi ekleyip üzerine suyunu dökün ve haşlayın.
Daha sonra üzerine küp küp doğranan sarımsak ve soğanı da ilave edip kaynatmaya devam edin.
Sebzeler yumuşadıktan sonra dereotunu ekledikten sonra on dakika kadar daha kaynatın ve blender'dan geçirin.
Son olarak et ya da tavuk suyunu çorbaya ilave edin ve karıştırarak kaynatın.
Afiyet olsun...