Beyaz peynirli ve sumaklı kumpir tarifi

Nasıl Yapılır

1. Patatesin Pişirilmesi
   Fırını 220 derecede ısıtın. Patatesi çatalla bir uçtan bir uca yarın ve dışı altın rengi olana ve içi yumuşayana kadar 1 saat fırında pişirin.
2. Sarımsaklı Zeytinyağı Hazırlığı
   1 çay kaşığı zeytinyağını sarımsak tozuyla karıştırın. Patatesin üstüne derin bir artı çizin sarımsak yağ karışımını dış tarafına sürüp fırına tekrar koyup bir 15 dakika daha pişirin.
3. Beyaz Peynir ve Yoğurt Sosu
   Başka bir yerde beyaz peyniri bir kapta parçalayın ve üzerine yoğurdu ilave edip krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Üzerine karabiber ekleyin ve ortası açılmış patatesinizin içine bu karışımı dökün.
4. Servis
   Üstünde zeytinyağını gezdirip dilerseniz üzerine fesleğen yaprakları ekleyip servis edin.
5. Afiyet Olsun! 🍽️