Beyaz peynirli mezgit tarifi

Nasıl Yapılır

1. Hazırlık
   Balıkları yıkayın ve kurulayın.
2. Pişirme Aşaması
   Isıya dayanıklı bir fırın kabına balıkları sıralayın. Üzerlerine kibrit kutusu büyüklüğünde dilimlenmiş peynirler, halka şeklinde doğranmış domatesler ve yeşil biberleri yerleştirin. Karabiber serpin ve kremayı gezdirin.
3. Pişirme
   Fırını önceden ısıtılmış 175 dereceye getirin. Balıklar pişene kadar fırında tutun. Peynirler eridikçe ve balıklar pişince tarif hazır olacaktır.