Çıkış Yap
Beşamel soslu fırında makarna tarifiBeşamel soslu fırında makarna tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Beşamel soslu fırında makarna tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Makarnanın lezzetini ipek gibi beşamel sosla buluşturan bu tarif, üzerinde kızaran nar gibi kaşar peyniriyle sofraya geldiği anda iştahları açıyor. Hem doyurucu hem de lezzetli olan bu tarif, fırından yayılan nefis kokusu ve tam kıvamındaki sosuyla her sofrada keyifle tüketiliyor. Aile yemeklerinden kalabalık misafir sofralarına kadar her masaya yakışan bu tabak, hem göze hem de damağa hitap ediyor. İşte, beşamel soslu fırında makarna tarifi ve malzemeleri...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
OrtaMalzemeler
- 1 paket makarna
Makarnayı haşlamak için:
- 7 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Beşamel sosu için:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
Üzeri için:
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Nasıl Yapılır
- Makarnanın haşlanmasıDerin bir tencerede suyu kaynatın ve tuzu ekleyin. Kaynayan suya makarnayı ekleyin ve damak tadınıza göre 10-12 dakika haşlayıp süzün.
- Beşamel sosun hazırlanmasıTereyağını geniş bir tavada eritin. Üzerine unu ekleyip kısık ateşte 2-3 dakika kadar kavurun. Sütü yavaş yavaş çırpıcıyla sürekli karıştırarak ekleyin. Tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Kıvam alana kadar pişirin.
- Birleştirme aşamasıHaşlayıp süzdüğünüz makarnayı tavadaki sosun içine aktarın ve karıştırın. 1-2 dakika pişirip sosuyla birlikte cam pişirme kabına alın. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ilave edin.
- Pişirme aşamasıÖnceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- Servis aşamasıFırından çıkardıktan sonra 5 dakika oda sıcaklığında dinlendirip isteğe göre maydanoz yaprakları ile süsleyerek dilimleyerek servis edin.
- Afiyet olsun!
Kapat
