Çıkış Yap
Bamya kızartması tarifiBamya kızartması tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Bamya kızartması tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Taze bamya kızartması, sofranıza çıtır çıtır lezzetiyle sebze sevmeyenlerin bile önyargılarını kıracak nefis bir seçenek sunuyor. Özel sosu sayesinde bamyaların yağ çekmesini önleyen bu pratik tarif, kısa sürede hazırlanıp keyifli bir ara öğün seçeneği oluyor. Çocukların da severek tüketeceği bu lezzetin tadına doyum olmuyor. İşte, leziz bamya kızartması tarifi ve malzemeleri...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
KolayMalzemeler
- 400 gram taze bamya
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı un
- Yarım su bardağı mısır unu
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 şişe maden suyu
- 1 çay kaşığı tuz
Kızartmak için:
- 1 su bardağı ayçiçeği yağı
Servis için:
- Sarımsaklı yoğurt
Nasıl Yapılır
- Hazırlık aşamasıBamyaları yıkayıp kurutun. Sap kısımlarını bir bıçak yardımıyla şapka şeklinde keserek ayıklayın. Geniş bir kabın içerisine unları, yumurtayı, kabartma tozunu ve tuzu alın. Maden suyunu azar azar ilave edip tel çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak pürüzsüz bir kıvama getirin.
- Pişirme aşamasıDerin bir tavada ayçiçeği yağını kızdırın. Bamyaları hazırladığınız karışıma batırıp kızgın yağın içine bırakın. Bamyalar tavanın yüzeyine çıktığında kağıt havlu serdiğiniz bir tabağa alın.
- Servis aşamasıGeniş bir tabağın ortasına sarımsaklı yoğurdu koyun. Etrafına kızarmış bamyaları dairesel şekilde dizip servis edin.
- Afiyet olsun!
Kapat
