Balkabaklı mozaik pasta tarifi

Nasıl Yapılır

1. Balkabağı Hazırlığı
   Balkabağını küp şeklinde doğrayın ve üzerine bir bardak toz şekeri serpip bir gece buzdolabında bekletin.
2. Pişirme İşlemi
   Dinlenen balkabağını kısık ateşte şeker eriyene kadar pişirin. Şeker eriyip balkabağı yumuşadıktan sonra bir kaşık yardımıyla ezerek püre haline getirin.
3. Hazırlık ve Dondurma Süreci
   Balkabağı püresine kırdığınız bisküvileri ekleyip karıştırın. Karışımı folyoya sarıp derin dondurucuda birkaç saat bekletin.
4. Servis
   Dondurduğunuz balkabağı püresini ceviz veya hindistancevizi ile süsleyerek servis yapın.
5. Afiyet Olsun! 🍨