Çıkış YapBalıklı taco tarifi
Meksika mutfağının geleneksel lezzetlerinden biri, balıklı taco. Enfes baharatlarla lezzeti kat kat artan kızarmış balık ve birbirinden nefis soslarla servis edilen bu tarif herkesi hayran bırakacak. Tadını unutamayacağınız bir şölen sizi bekliyor. İşte balıklı taco'nun malzemeleri ve yapılışı... Şimdiden afiyet olsun...
Servis:6+ Kişilik
Süre:60+ dk
OrtaMalzemeler
- 1 adet kırmızı soğan
- 2 adet misket limon suyu
- 4 adet mezgit balığı veya berlam (derisiz ve kılçıksız)
- 1 çay kaşığı toz kimyon
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı deniz tuzu
- 1 diş sarımsak
- 8 adet yumuşak mısır tortilla
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Acı sosu için
- 2 çay kaşığı acı sos
- 125 gram mayonez
Mısır çeşnisi
- 200 gram tane mısır
- 1 adet taze kırmızı çili biber
- Bir tutam taze kişniş
- 1 çay kaşığı deniz tuzu
Nasıl Yapılır
- Soğanı Hazırlama:Soğanı ince dilimler halinde kesin ve limon suyu ekleyerek karıştırın.
- Mayonez ve Acı Sos Hazırlama:Mayonezi ve acı sosu uygun bir kasede birleştirip iyice karıştırın.
- Mısır ve Baharatlar:Mısırı ayrı bir kaseye alın ve üzerine doğranmış çili biberi ve kişnişi ekleyin. Tuz, kimyon ve paprikayı da ilave ederek karıştırın. Bu karışımı balık filetolarına serpiştirin.
- Balıkların Hazırlanması:Balıkların üzerine rendelenmiş sarımsak ve zeytinyağ karışımını gezdirin. Fırında kızarana kadar pişirin.
- Tortilla ve Avokado Servisi:Fırından çıkardığınız balıkların yanında ısıttığınız tortilla'ları servis tabağına yerleştirin. Avokadoları dilimleyerek limon suyu ile hazırlayın.
- Servis:Pişmiş balıkları tabağa alın, üzerine kişniş serpin. Sıcak tortilla'lar, mısır çeşnisi, acı sos ve avokado dilimleri ile servis yapın.
- Afiyet Olsun! 🍽️
Kapat
Beslenme Bilgisi
KALORİ1025 kcal
ŞEKER13 g
YAĞ38 g
PROTEİN35 g
KARBONHİDRAT139 g
