Çıkış Yap
Baharatlı nohut çerezi tarifiBaharatlı nohut çerezi tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Baharatlı nohut çerezi tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Evde kendi atıştırmalığını hazırlamak isteyenler için oldukça pratik ve lezzetli bir seçenek olan baharatlı nohut çerezi, kıtırlığıyla damaklarda enfes bir tat bırakıyor. Bu leziz atıştırmalık, baharatların nefis uyumuyla evde kolayca hazırlanıyor. İşte, bir kere denediğinizde vazgeçemeyeceğiniz leziz nohut çerezi tarifi ve malzemeleri...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
KolayMalzemeler
- 500 gram haşlanmış nohut
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı yeni bahar
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı karabiber
Nasıl Yapılır
- Nohutların hazırlanmasıHaşlanmış nohutları sudan geçirip süzgece alın ve süzün. Nohutların üzerindeki ince kabukları temizleyin.
- Baharatlandırma aşamasıGeniş bir karıştırma kabına tüm baharatları alın ve zeytinyağı ekleyin. Karışımı bir çatal yardımıyla çırpın. Üzerlerine nohutları ekleyerek tüm nohutlar baharatla kaplanana kadar harmanlayın.
- Pişirme aşamasıFırın tepsisine yağlı kağıt serin ve nohutları üst üste gelmeyecek şekilde yayın. Önceden ısıtılmış 100 derece fan ayarı açık fırında, nohutlar tamamen kuruyup çıtır bir kıvam alana kadar yaklaşık bir saat kadar pişirin. Pişirme süresince nohutları kevgir yardımıyla her 15 dakikada bir hızlıca karıştırıp fırının kapağını kapatın.
- Servis aşamasıFırından çıkan sıcak nohutları oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğudukça kıtırlaşan baharatlı nohut çerezini kasede servis edin.
- Afiyet olsun!
Kapat
