Çıkış Yap
Ayva tatlısı tarifiAyva tatlısı tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Ayva tatlısı tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu leziz tarif için ayvaların şimdi tam zamanı. Ayva tatlısı yaparken gıda boyası veya renkli meyvelere ihtiyaç duymadan o harika kırmızı rengini kolayca verebilirsiniz. Ayvanın kendi kabukları ve çekirdekleriyle kısık ateşte uzun süre pişerek kıpkırmızı rengini doğal yollarla elde edebilirsiniz. İşte, ayva tatlısı tarifi ve malzemeleri...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
OrtaMalzemeler
- 4 adet iri ayva
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 3-4 tane karanfil
- 1 adet çubuk tarçın
Üzeri için:
- 200 gram kaymak
- Yarım su bardağı kırık Antep fıstık içi
Nasıl Yapılır
- Ayvaların hazırlanmasıAyvaları soyun ve enine ortadan ikiye bölün. Ortadaki çekirdekli kısmı bir kaşık yardımıyla sıyırın. Kabukları ve çekirdekleri pişirirken kullanmak üzere kenara ayırın.
- Pişirme aşamasıYassı bir tencerenin dibine kabukları ve çekirdeklerin yarısını yayarak ekleyin. Ayvaların iç kısmı aşağıda kalacak şekilde tencereye dizin. Üzerlerine kalan çekirdekleri serpin. Toz şekeri serpin. Karanfil ve tarçın çubuğunu ilave edip üzerlerine suyun yarısını ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp kaynayana kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra en kısık ateşte, ilk suyunu çekene kadar pişirin.
- Ayvaları çevirme aşamasıAyvaları dikkatlice ters çevirin ve yavaş yavaş kalan suyu ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp suyunu çekene kadar pişirin.
- Servis aşamasıPiştikten sonra oda sıcaklığına getirin. Üzerlerine kaymak ekleyin ve Antep fıstığı serperek servis edin. Ilık veya soğuk olarak servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
Kapat
