Çıkış Yap
Arpa şehriyeli bulgur pilavı tarifiArpa şehriyeli bulgur pilavı tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Arpa şehriyeli bulgur pilavı tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Arpa şehriyeli bulgur pilavı, tereyağının mis gibi kokusunu içine hapsederek pişiyor ve ana yemeklerin yanına çok yakışan nefis bir tamamlayıcı oluyor. Lapa olmadan tane tane dökülen bu nefis pilav, sofranıza iştah açıcı bir öğün seçeneği sunuyor. Hazırlanması son derece pratik olup mutfaktaki hazırlık sürecinizi kolaylaştırıyor. İşte, arpa şehriyeli bulgur pilavı tarifi ve malzemeleri...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30 dk
OrtaMalzemeler
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- Yarım su bardağı arpa şehriye
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- 4.5 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
Nasıl Yapılır
- Kavurma aşamasıBulguru yıkayıp süzün. Geniş tabanlı bir tencerede tereyağını ve ayçiçeği yağını ısıtın. Şehriyeyi ilave ederek renk alana kadar kavurun. Bulguru ekleyip 2-3 dakika daha kavurun.
- Pişirme aşamasıKavrulan şehriye ve bulguların üzerine suyu ekleyin. Tuzu ilave edip bir kere karıştırın. Kaynamaya başlayıncaya kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra ise ocağın altını kısıp pilav suyunu çekene kadar pişirin.
- Demleme aşamasıOcaktan alıp üzerine havlu kağıt örtün. Tencerenin kapağını kapatıp 10-15 dakika demlenmeye bırakın.
- Servis aşamasıServis etmeden önce bir kere karıştırıp uygun tabaklara alarak servis edin.
- Afiyet olsun!
Kapat
