Çıkış Yap
Acılı ayran tarifiAcılı ayran tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Acılı ayran tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Türkler olarak milli içeceklerimizden ayranı çok seviyoruz ama bu demek değil ki ayranı farklı malzemelerle renklendirip lezzetini farklılaştırmayacağız. Malatya'da sıklıkla yapılan acılı ayran da bu farklı lezzetlerden biri. Özellikle ramazanlarda vazgeçilmez bir hale gelen acılı ayranı merak ediyorsanız siz de mutlaka denemelisiniz.
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30 dk
KolayMalzemeler
- Bir demet pirpirim
- 5-6 tane yeşil biber
- 1,5 kilogram yoğurt
- Tuz
Nasıl Yapılır
- Pirpiri Hazırlama:Pirpirimi ayıklayın ve bir çay bardağı suda iki taşım kaynatın. Sonrasında süzün.
- Ayranı Hazırlama:Yoğurdu çırpın ve aynı miktarda su ekleyerek ayran yapın.
- Salatayı Hazırlama:Yıkanıp kesilmiş yeşil biberi, haşlanmış pirpirimi ve tuzu ekleyip karıştırın.
- Bekletme ve Servis:Karışımı iki gün beklettikten sonra süzün. Soğuk olarak servis edin.
- Afiyet Olsun! 🍲
Kapat
Beslenme Bilgisi
KALORİ17 kcal
ŞEKER1 g
YAĞ0 g
PROTEİN2 g
KARBONHİDRAT2 g
