Yasemin Fatih Amato
Merve Karakuş
Uğur Çelikkol
Son Güncelleme:
Türk insanının çinkosu eksik
Süleyman ARAT
Çinko eksikliğinin RNA, DNA protein sentezini bozduğunu, bağışıklık sistemini zayıflattığını belirten uzmanlar, ‘‘Türkiye topraklarında çinko oranı en alt seviyelerde. Bu nedenle sebze, tahıl ve hayvansal gıdalarda çinko oranı çok düşük’’ diyorlar. Çinko eksikliğinin belirtileri iştahsızlık, kronik ishal, sık yakalanılan soğuk algınlığı, gelişme bozuklukları, tat ve koku alma bozuklukları, kapanmayan yaralar. Çinko, kırmızı et, balık, yumurta ve kabuklu deniz hayvanları, tavuk, karaciğer, yer fıstığı, badem, mercimek, bezelye, kuru fasulye, anne sütü ve süt ürünlerinde bulunuyor.