Sirkenin mucizevi faydaları
Güncelleme Tarihi:
Sirkeyi yalnızca salata sosu için kullanıyorsanız çok şey kaçırıyorsunuz! Kansızlıktan, göz-diş ve cilt iltihaplarına egzemalı bölge ve yaraların dezenfektesine kadar birçok faydası olduğunu biliyor muydunuz?
İşte araştırmalara göre sirkenin saymakla bitmeyen faydaları
Elma sirkesi
Özellikle elma sirkesi kalp ve damar hastalıklarına iyi geliyor.
Ahvaz Jundishapour Universitesi’nde 2008 yılında yapılan bir araştırmada denek farelere elma sirkesi verilmiştir. Bunun sonucunda sirke; açlık, kan şekerlerine etki etmemiştir ancak kanda yağ seviyeleri düşmüş ve total kolesterol, trigliserit, LDL’de azalma olmuştur. Sirke, kil ve magnezyum klorürle beraber sağlığınız için çok etkili bir sinerji yaratır.
Üzüm sirkesi
2008 yılında Japonya’da obez bireylere 12 hafta boyunca düzenli olarak üzüm sirkesi verilmiştir. Vücutta ve organların etrafındaki yağ oranlarında, vücut kütle indeksinde, ağırlıkta, kandaki trigliseit seviyelerinin tamamında düşüşler görülmüştür. Araştırmanın sonucunda obezitenin ilerleyerek, başka bazı hastalıklara yol açmasını engellemeye yardımcı olabileceği söylenmiştir.
Balzamik sirke
Salataya 1-2 yemek kaşığı kadar konulduğunda, diğer sirkelere göre, yağsız bir salatayı bile çoklezzetli hale getirebilir. 2012 yılında, Kore’de Yonsei Universitesi’nde deney fareler üzerinde yapılan bir araştırmada, balzamik sirkenin, yüksek yağlı diyete rağmen insülin hormonundan sorumlu beta hücrelerini iyileştirdiği ve kandaki yağ seviyelerini düşürdüğü kanıtlanmıştır. Kandaki trigliserit oranını da düşürmektedir.
Tıp doktoru Marie- France Muller, sirkenin insan yaşamı açısından büyük öneme sahip olduğunu söylemiştir. “Sirke insan vücudunu dengeleyerek, vücudun kendini yenilemesini sağlıyor. Her gün bir çay kaşığı sirke ile bir çay kaşığı balı su bardağına koyun ve üzerine ılık bir su ekleyin ve günde 2 kez bu karışımı için. Böylece zayıf olan insan kilo alacak, kilolu bir insan da zayıflayacak” dedi.