Zeytinyağlı Bamya Yemeği Tarifi

1. Bamyaları bol suyla yıkayın.
2. Yıkadıktan sonra saplarını temizleyin, üst kısmını koni biçiminde kesin.
3. Bamyaları temizledikten sonra yıkarsanız içindeki yapışkan sıvı dışarı çıkabilir ve yemeğiniz salyalı olabilir, bu yüzden önce yıkayıp sonra temizleyin.
4. Temizlediğiniz bamyaların üzerine limon suyunu gezdirip kenara alın.
5. Arçelik Ankastre Ocak'ta  bir tencereye 6 yemek kaşığı zeytinyağını alın ve küp küp doğradığınız soğanları pembeleşene dek kavurun.
6. Soğanların üstüne ince kıydığınız sarımsakları ve biber salçasını ekleyip karıştırın.
7. Kabuklarını soyduğunuz ve küp küp doğradığınız domatesleri de ekleyin ve kavurun.
8. Son olarak bamyaları da tencereye ekleyin.
9. Tuz, pul biber ve şekerini ekledikten sonra üstüne sıcak suyu da gezdirip, bir kere karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın.
10. Altı kısık halde Arçelik Ankastre Ocak'ta  25 dakika pişirin.
11. Bamyalar iyice yumuşayıp piştiğinde ocağın altını kapatın.
12. Servis tabağınıza aldığınız bamyanın üzerine kalan 2 yemek kaşığı zeytinyağını gezdirin.
13. Afiyet olsun!

Sponsorlu İçerik