Tatlı Ekşi Soslu Tavuklu Pilav Tarifi

1. Pirinci nişastası gidene kadar iyice yıkayın.
2. Arçelik Ankastre Ocak'a aldığınız pilav tenceresinde tereyağını eritin.
3. Süzdürdüğünüz pirinci ilave edin ve kavurmaya başlayın.
4. 4-5 dakika kavurduktan sonra sıcak suyu ve tuzu ekleyin.
5. Tencerenin kapağını kapatıp yüksek ateşte pişmeye bırakın.
6. Suyunu çekmeye başladığında Arçelik Ankastre Ocak'ın altını kısın ve suyu tamamen çekene kadar pişirin.
7. Sosu için Arçelik Ankastre Ocak'ta geniş bir tavada nişasta, su, ketçap, elma sirkesi, esmer şeker, soya sosu ve balı iyice karıştırın.
8. Kısık ateşte sos koyulaşıncaya kadar 3-4 dakika karıştırarak pişirin.
9. Bu sırada kuşbaşı doğranmış tavukları mısır nişastasına bulayın.
10. Arçelik Ankastre Ocak'ta geniş bir tavada ayçiçek yağı kızdırın ve rengi dönene kadar kızartıp kenara alın.
11. Aynı tavada arpacık soğanlar, doğradığınız biber, havuç ve sarımsakları sotelemeye başlayın.
12. Üzerine kızarttığınız tavuk ve hazırladığınız sosu ilave edip karıştırın.
13. Tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırın.
14. Pilavı pişirdiğiniz yuvarlak döküm tencerenin üzerine tatlı ekşi soslu tavuğunuzu alıp servis edin.

Afiyet olsun!

Sponsorlu İçerik