Patates Püreli Köfte
Lezzetli yumuşacık patates püresi ile damakları şenlendirecek köfte tarifine bayılacaksınız.
Yapımı için malzemeler
Malzemeler:
Püre için;
· 5 adet patates
· 1,5 çay bardağı süt
· 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peynir
· 2 yemek kaşığı tereyağı
· 1 tatlı kaşığı tuz
· 1 çay kaşığı karabiber
Köfte için;
· 400 gr dana kıyma
· 3 yemek kaşığı galeta unu
· 1 adet rendelenmiş soğan
· 1 çay kaşığı karbonat
· 1 tatlı kaşığı tuz
· 1 çay kaşığı karabiber
· 4 yemek kaşığı su
Kızartmak için;
· 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzeri için;
· Maydanoz
Kullanılan ürünler;
· Arçelik Ankastre Ocak
· Arçelik Gurme Profesyonel Mutfak Makinesi
· Arçelik Ankastre Fırın
Patates Püreli Köfte Nasıl yapılır?
Tarif:
- İlk olarak patateslerin kabuklarını soyup Arçelik Ankastre Ocak ‘ta bulunan derin bir tencerede haşlayın.
- Haşlanan patatesleri bir çatal yardımı ile iyice ezin.
- Püre kıvamına gelince üzerine süt, tereyağı, rendelenmiş kaşar, tuz ve karabiberi ekleyip iyice harmanlayın.
- Arçelik Gurme Profesyonel Mutfak Makinesi ‘nin içine köfte için olan bütün malzemeleri koyup karıştırın.
- Harcı avucunuzda şekillendirerek köfteleri hazırlayın.
- Arçelik Ankastre Ocak’ ta yer alan derin bir tavada sıvı yağı hafif kızdırın.
- Ardından köfteleri arkalı önlü kızartın.
- Bir borcamın içine önce püreyi sonra köfteleri koyun.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik Arçelik Ankastre Fırın ‘da 10 dakika pişirin.
- Patates püreli köftenizin üzerine, maydanoz serpiştirerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Sponsorlu içerik